如果不吃
还有什么快乐?

牛排 第19页

牛排是打开国人对西餐料理兴趣的一扇窗,与中国传统饮食截然不同的牛肉处理方式,让不少人体验到了异域美食的风情,渐渐地,大家对于牛排的品质、烹饪都有了更高的要求,作为吃货的你,赶快来试试吧~
超简单烤箱厚切牛排-吃货网

超简单烤箱厚切牛排

适用于半英寸以上的牛排,可以买现成的牛排腌制料 用料 牛排 1块 牛排腌制料 适量 前一晚放到冷藏室或者肉格,要做前半小时拿到外面 用第二个Broil,500华氏度,260摄氏度左右。然后把牛排两面用厨房纸吸干,撒上腌制料。 牛排放入烤箱,...

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外焦里嫩不输西餐厅的牛排做法-自己腌制简单卫生-吃货网

外焦里嫩不输西餐厅的牛排做法-自己腌制简单卫生

疫情期间开始自己下厨,平时基本不做饭,因为牛排做起来方便就成了每日肉类首选。做了几十次了之后总结出来了如何使牛排外焦里嫩的方法。 用料 牛排 一块 油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 西兰花等配料 看个人喜好 牛排洗净,用厨房纸把水习干,两面...

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极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒-吃货网

极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒

个人认为,空气炸锅只适用于这种很瘦的牛菲力,西冷或者牛小排那些带油边的都需要高温收紧。空炸最高200度的温度不够,如果时间久了里面会过熟,建议用煎锅。 用料 菲力牛排 2小块 小番茄 适量 彩椒 1个 黑胡椒 适量 盐 适量 百里香 适量 ...

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黑胡椒红酒牛排-吃货网

黑胡椒红酒牛排

用料 牛排 红酒 黑胡椒 盐 黄油 红薯 柠檬汁 黄瓜 买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通 双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上 锅内放橄榄油,倒入...

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番茄牛排粒意面?-吃货网

番茄牛排粒意面?

又是一次随性美食创作,不记得留过程图,但是真的好吃? 用料 牛排 1块 意面 1把 番茄 1个 洋葱 半个 黄油 20克 盐 少许 蕃茄酱 少许 黑胡椒 可加可不加 白糖 少许 意面煮软放凉水备用,期间将番茄洗尽去皮切碎、洋葱切丁、牛排切粒...

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厚切菲力牛排先煎后烤箱款-吃货网

厚切菲力牛排先煎后烤箱款

太喜欢肉的chef.fi又来了,健身高蛋白的日常,无肉不欢的日常,低脂又健康。这块是网上买的整条菲力,m6-7和牛来的。这块是3cm的厚切,平时纯煎的话喜欢用1.5cm的,这块厚切拿来练手,没想到也很好烹调。先煎再烤不费时间,也能很好锁住牛...

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萝卜牛骨汤-吃货网

萝卜牛骨汤

用料 新鲜牛排骨 白萝卜 姜片 盐 牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了。) 焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小...

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台塑牛排-吃货网

台塑牛排

用料 生梨 (打成糊) 牛肋排(beef_short_rib) 洋葱 甜椒 蘑菇 番茄酱 红葡萄酒 韩式烧烤酱 五香粉 黑胡椒粉 枫糖浆或蜂蜜,红糖 老抽 大蒜末 西式香料 黄油 牛肋排洗净放入大号盛器中,加入适量番茄酱,红葡萄酒,韩式烧烤...

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?烂炖白菜牛肉粒-吃货网

?烂炖白菜牛肉粒

今天终于有时间把这个菜谱写一写了 制作超级简单 牛排选用便宜的也ok 事先把配菜准备好 做起来非常快 用料 牛排 1块 娃娃菜 1/3颗 猪油 1勺 生抽 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 牛排洗净切成小块 加入适量生抽 黑胡椒 盐 口重的可以...

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