超简单烤箱厚切牛排
适用于半英寸以上的牛排,可以买现成的牛排腌制料 用料 牛排 1块 牛排腌制料 适量 前一晚放到冷藏室或者肉格,要做前半小时拿到外面 用第二个Broil,500华氏度,260摄氏度左右。然后把牛排两面用厨房纸吸干,撒上腌制料。 牛排放入烤箱,...
适用于半英寸以上的牛排,可以买现成的牛排腌制料 用料 牛排 1块 牛排腌制料 适量 前一晚放到冷藏室或者肉格,要做前半小时拿到外面 用第二个Broil,500华氏度,260摄氏度左右。然后把牛排两面用厨房纸吸干,撒上腌制料。 牛排放入烤箱,...
疫情期间开始自己下厨,平时基本不做饭,因为牛排做起来方便就成了每日肉类首选。做了几十次了之后总结出来了如何使牛排外焦里嫩的方法。 用料 牛排 一块 油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 西兰花等配料 看个人喜好 牛排洗净,用厨房纸把水习干,两面...
个人认为,空气炸锅只适用于这种很瘦的牛菲力,西冷或者牛小排那些带油边的都需要高温收紧。空炸最高200度的温度不够,如果时间久了里面会过熟,建议用煎锅。 用料 菲力牛排 2小块 小番茄 适量 彩椒 1个 黑胡椒 适量 盐 适量 百里香 适量 ...
用料 牛排 红酒 黑胡椒 盐 黄油 红薯 柠檬汁 黄瓜 买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通 双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上 锅内放橄榄油,倒入...
又是一次随性美食创作,不记得留过程图,但是真的好吃? 用料 牛排 1块 意面 1把 番茄 1个 洋葱 半个 黄油 20克 盐 少许 蕃茄酱 少许 黑胡椒 可加可不加 白糖 少许 意面煮软放凉水备用,期间将番茄洗尽去皮切碎、洋葱切丁、牛排切粒...
太喜欢肉的chef.fi又来了,健身高蛋白的日常,无肉不欢的日常,低脂又健康。这块是网上买的整条菲力,m6-7和牛来的。这块是3cm的厚切,平时纯煎的话喜欢用1.5cm的,这块厚切拿来练手,没想到也很好烹调。先煎再烤不费时间,也能很好锁住牛...
今天跟大家分享一道超级简单快手菜!一个人在家,用简单的食材,做出来一份香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,这味道绝了!比餐厅还好吃哟~?? 用料 牛排 1块 红辣椒 2个 青杭椒 2个 洋葱 半个 火腿肠 1根 土豆粉 1袋 淀粉 2勺 料酒 1勺 ...
用料 新鲜牛排骨 白萝卜 姜片 盐 牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了。) 焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小...
用料 生梨 (打成糊) 牛肋排(beef_short_rib) 洋葱 甜椒 蘑菇 番茄酱 红葡萄酒 韩式烧烤酱 五香粉 黑胡椒粉 枫糖浆或蜂蜜,红糖 老抽 大蒜末 西式香料 黄油 牛肋排洗净放入大号盛器中,加入适量番茄酱,红葡萄酒,韩式烧烤...
今天终于有时间把这个菜谱写一写了 制作超级简单 牛排选用便宜的也ok 事先把配菜准备好 做起来非常快 用料 牛排 1块 娃娃菜 1/3颗 猪油 1勺 生抽 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 牛排洗净切成小块 加入适量生抽 黑胡椒 盐 口重的可以...