如果不吃
还有什么快乐?

番茄牛排粒意面?

牛排

牛排

又是一次随性美食创作,不记得留过程图,但是真的好吃?

用料

牛排

1块

意面

1把

番茄

1个

洋葱

半个

黄油

20克

少许

蕃茄酱

少许

黑胡椒

可加可不加

白糖

少许
  1. 意面煮软放凉水备用,期间将番茄洗尽去皮切碎、洋葱切丁、牛排切粒。(用的是图中的牛排切粒,肉质很嫩)

    番茄牛排粒意面?的做法 步骤1

    番茄牛排粒意面?的做法 步骤1

  2. 热锅放黄油,按照洋葱-牛肉粒-番茄粒的顺序依次放入锅内翻炒(我喜欢浓郁入味一点,所以每次放料翻炒的时间稍微长一些)待番茄出汁,放入适量的番茄酱调味,撒适量盐、少量白糖提鲜

    番茄牛排粒意面?的做法 步骤2

    番茄牛排粒意面?的做法 步骤2

  3. 大火翻炒收汁,锅内汤汁浓稠的时候即可关火,意面和汤汁依次盛出,撒适量黑胡椒,开吃。

    番茄牛排粒意面?的做法 步骤3

    番茄牛排粒意面?的做法 步骤3

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