吃货网 牛排 超简单烤箱厚切牛排

超简单烤箱厚切牛排

牛排
牛排

适用于半英寸以上的牛排,可以买现成的牛排腌制料

用料

牛排

1块

牛排腌制料

适量
  1. 前一晚放到冷藏室或者肉格,要做前半小时拿到外面

  2. 用第二个Broil,500华氏度,260摄氏度左右。然后把牛排两面用厨房纸吸干,撒上腌制料。

    超简单烤箱厚切牛排的做法 步骤2
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  3. 牛排放入烤箱,离上面热管3-4英寸(8-10厘米),烤盘可以铺锡纸,方便清理

    超简单烤箱厚切牛排的做法 步骤3
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  4. 根据牛排厚度和你想要的熟度,从上到下是三成到全熟。每行上面是第一面时间,下面是第二面时间。

    超简单烤箱厚切牛排的做法 步骤4
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  5. 到时间,拿出来放5分钟再切,可以锁住水份

    超简单烤箱厚切牛排的做法 步骤5
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  6. 丈母娘喜欢熟一点,所以外面会有些焦。喜欢生一点的可以吃中间的。再加上自己喜欢的蘸盘,中西结合。

    超简单烤箱厚切牛排的做法 步骤6
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作者: 干饭人

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