吃货网 牛排 炖牛排

炖牛排

牛排
牛排

在我们大西北一年四季吃牛羊肉是常事,尤其是牦牛肉,牦牛生活在雪域高原海拔在3000M以上的高寒地区,自然环境无任河污染源,吃的是天然牧草,喝的是纯天然山泉水。其肉质风味芳香纯真,所以牦牛肉才是自然界最唯一的“原汁原味”食品,它才是“正宗”的牛肉。

用料

牦牛肉排

一片

料酒

适量

桂皮

一小段

八角

两个

花椒粒

一小撮

干辣椒

一个

香叶

两片

高度白酒

适量

适量克
  1. 牦牛排剁成小块,洗净,锅内加凉水放入牛排,待水快开时撇掉浮沫,倒入料酒或高度白酒适量

    炖牛排的做法 步骤1
    炖牛排的做法 步骤1
  2. 煮牛排的同时。备好所需调料。

    炖牛排的做法 步骤2
    炖牛排的做法 步骤2
  3. 锅内放入调料,红烧酱油。

    炖牛排的做法 步骤3
    炖牛排的做法 步骤3
  4. 放入高压锅中,开始压制。

    炖牛排的做法 步骤4
    炖牛排的做法 步骤4
  5. 好了经过一个小时的时间,香喷喷的牛排终于出锅啦,别忘了放盐,放葱花哦⊙∀⊙!

    炖牛排的做法 步骤5
    炖牛排的做法 步骤5
  6. 香喷喷的配上米饭🍚

    炖牛排的做法 步骤6
    炖牛排的做法 步骤6

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作者: 干饭人

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