香煎西冷牛排
喜欢吃牛排,出去吃一份都要一百多,于是买来牛排自己做,一样也能做出高级西餐厅般的美味,大大节约了成本的同时还享受了烹饪过程中的乐趣 用料 西冷牛排 1块 黑胡椒酱 1袋 海盐 少许 黑胡椒碎 少许 迷迭香 几枝 橄榄油 少许 牛排提前拿出放...
喜欢吃牛排,出去吃一份都要一百多,于是买来牛排自己做,一样也能做出高级西餐厅般的美味,大大节约了成本的同时还享受了烹饪过程中的乐趣 用料 西冷牛排 1块 黑胡椒酱 1袋 海盐 少许 黑胡椒碎 少许 迷迭香 几枝 橄榄油 少许 牛排提前拿出放...
用料 牛排 1块 黑胡椒酱 少许 蒜片 若干 把牛排稍微敲打下,比较嫩,用纸巾吸干水 涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下 锅大火烧到滚烫,放入牛排 每一面1分钟,不能时间长会很老的,不要反复反面!!只能1次!!!关键啊 起锅后,我是买现成的黑...
用料 牛排 3斤 土豆 2个 大蒜 4瓣 生姜 8片 青大蒜 1根 八角 2个 草果 1个 冰糖 5克 香叶 4片 花椒 20粒 将牛排骨清洗干净,放入锅中,加入生姜料酒 焯水5分钟去腥。 水开后把浮沫打掉。 将焯好水的牛排清洗干净。 牛排...
用料 牛排 150g 鸡蛋 一个 意大利面 平底锅烧热放入黄油 放入洋葱和蒜片煎香 放入牛排,煎至个人喜欢的熟度 牛排煎好出锅,再煎个蛋 装盘,搭配意大利面,可用煮好的西兰花、番茄做装饰 车厘子的核有毒吗
牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。 儿童常吃牛肉可以增强免疫力和抵抗力? 用料 牛肉 200g 西兰花 100g 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 盐,蚝油,白糖(少许) 小苏打 ...
来跟个风~ 用料 煎蛋? 2个 牛排? 随意 肉松 随意 西红柿? 放不放都行 我觉得放了有点腥 蟹棒 2根 虾仁? 随意 甜玉米粒 随意 生菜? 随意 保鲜膜 随意 如图 如图 如图 如图 如图 给我妈多放点 我自己吃的 给妈妈做的 双倍...
眼肉牛排,原油煎原味,肉味儿更美! 用料 厚切进口眼肉牛排2.5cm 1块 玫瑰盐 适量 黑胡椒 适量 大蒜 一头 准备一块用厚2.5cm到3cm的进口谷饲眼肉牛排,如果是冰冻的,要提前在冰箱冷藏里解冻,或者用冰水解冻!(这一步很重要)我的...
牛肉营养丰富,高蛋白低脂肪,是孩子们生长发育的好食物。饭店里的牛柳粒鲜嫩无比,但多用了“嫩肉粉”。其实选料好,工艺精的话,用在家一样能做出鲜嫩多汁的牛肉粒。不喜欢半生不熟的牛排,那我们试试用牛排做成牛肉粒,此道菜绝对不会让你失望的。 用料 ...
作为牛身上最嫩的部位,厚切的菲力牛排更能体现肉质的鲜嫩多汁。在煎烤过程中,高温会使肉质收紧,太薄的牛排会使水分流失。只有厚切的菲力才能最大程度锁住肉汁,具备外焦里嫩的绝佳口感。所以厚切,才是最好的! 现在就来传授一个欧美国家煎制厚切牛排最简...
炸牛排是最爱的一款街边小吃每每遇见都要大快朵颐可是糟糕的卫生状况和食用油品质让我心生畏惧 决定在家自制炸牛排试验几次之后真的很不错家人都喜欢聚会时 看电影时 偶尔嘴馋时只要想吃随时都可以而且不论你有无经验 都能做得出来 香香脆脆的牛排配上芝...