如果不吃
还有什么快乐?

牛排 第38页

牛排是打开国人对西餐料理兴趣的一扇窗,与中国传统饮食截然不同的牛肉处理方式,让不少人体验到了异域美食的风情,渐渐地,大家对于牛排的品质、烹饪都有了更高的要求,作为吃货的你,赶快来试试吧~
米其林牛排的煎法-吃货网

米其林牛排的煎法

这次只是告诉大家方法,我这次用的牛排可以忽略,因为好的牛排给我吃完了才想到上教程,大家可以备西冷这类的好点的牛排 用料 牛排 1块 橄榄油 适量 海盐 适量 黄油 3小块 大蒜 2-3瓣 迷迭香 2-3根 百里香 2-3枝 准备好材料,图中...

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比店里还好吃的红烧牛排-吃货网

比店里还好吃的红烧牛排

用料 牛排 2kg 盐 适量 葱 半根 姜 6片 料酒 适量 二荆条干辣椒 2-4个 八角 1个 香叶 2片 桂皮 1块 冰糖 8-15粒 生抽 6勺 老抽 1.5勺 牛肉加去腥三件套焯水,沥干拿出后,炒糖色(这几步不清楚的话请参看我红烩牛...

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#太阳谷 SUN VALLEY#—牛排厚切三明治-吃货网

#太阳谷 SUN VALLEY#—牛排厚切三明治

天气越来越冷,早上就想多在被窝里待几分钟,快手早餐就必不可少了。这款三明治满足了一早晨的能量哟~ 用料 牛排 1块 橄榄油 黑胡椒 盐 黄油 蒜 迷迭香 提前一晚,准备一个密封袋,将牛排和除黄油外的所有调味料装入,封好。轻轻揉搓,将调味料均...

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牛排意面-吃货网

牛排意面

过程忘了拍… 用料 意大利面 适量 牛排 1块 黑胡椒酱 适量 番茄酱 适量 鸡蛋 1颗 香肠 适量 洋葱 三分之一个 胡萝卜 两片 冰草 适量 1.超市买的牛排完全解冻后,在平底锅里煎到自己想要的熟度。2.意大利面水开后煮十分钟,煮至没有...

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小炒牛排-吃货网

小炒牛排

比较喜欢吃牛排,每天带饭去公司,炒着吃低脂而且方便,任何牛排皆可,微辣,不能吃辣的换成甜椒~ 用料 牛排 1块 盐 4克 蒜 6瓣 青椒 3个 蘑菇 6朵 西蓝花 半朵 花椒 15粒左右 干辣椒 4个 鸡精 1勺 植物油 15ml 所有食材...

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黑椒煎牛排-吃货网

黑椒煎牛排

时间:约5-15分钟难度:有点挑战?份量:1人份 用料 西冷牛排 200g 无盐黄油 15g 芦笋 4根 黑胡椒碎 1g 海盐 2g 圣女果 3颗 牛排在常温下解冻并且回温,用手触摸一下已经不冰手,比体温略低即可,用厨房纸吸干水分。在牛排的...

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黑胡椒煎芦笋(新手水焯版)——牛排搭档-吃货网

黑胡椒煎芦笋(新手水焯版)——牛排搭档

适合新手的焯水版,直接煎对于新手来说,很容易煎过发黑。刚刚开始下厨的可以从这个方法开始。用一点点橄榄油刷一下锅,将焯了一下的芦笋煎到表皮微微发皱,这样能激发芦笋本身的鲜甜味道,妙不可言。 用料 芦笋 200克 橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒...

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腌牛排 宝贝们爱吃的健康牛排-吃货网

腌牛排 宝贝们爱吃的健康牛排

用料 牛排 4片 盐 黑胡椒 淀粉 蚝油 番茄酱 选牛肉可选超市里的进口牛排或者牛肉的黄瓜条部位 这样的肉比较嫩 适合小朋友们吃 千万不要买腌制好的牛排给小朋友们吃 里面一般都添加了防腐剂和嫩肉粉 我一般选择买黄瓜条 价格在五六十一斤 基本...

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最简单的煎眼肉牛排-吃货网

最简单的煎眼肉牛排

店里的新品,给大家写一下菜谱,最简单的煎眼肉牛排 用料 眼肉芯牛排 1块180克 黑胡椒 适量 海盐 适量 迷迭香 适量 黄油 适量 橄榄油 适量 提前几个小时常温下充分解冻牛排,把牛排里外解冻开!(解冻很重要,一定要充分解冻)时间不够就连...

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