吃货网 牛排 米其林牛排的煎法

米其林牛排的煎法

牛排
牛排

这次只是告诉大家方法,我这次用的牛排可以忽略,因为好的牛排给我吃完了才想到上教程,大家可以备西冷这类的好点的牛排

用料

牛排

1块

橄榄油

适量

海盐

适量

黄油

3小块

大蒜

2-3瓣

迷迭香

2-3根

百里香

2-3枝
  1. 准备好材料,图中没拍进去的材料还有大蒜和橄榔油

    米其林牛排的煎法的做法 步骤1
    米其林牛排的煎法的做法 步骤1
  2. 牛排上倒橄榄油和海盐

    米其林牛排的煎法的做法 步骤2
    米其林牛排的煎法的做法 步骤2
  3. 进平底锅煎(2分钟翻面,再2分钟)

    米其林牛排的煎法的做法 步骤3
    米其林牛排的煎法的做法 步骤3
  4. 放入黄油,迷迭香,百里香,大蒜,转中火

    米其林牛排的煎法的做法 步骤4
    米其林牛排的煎法的做法 步骤4
  5. 将黄油用勺子往牛排上舀30秒

    米其林牛排的煎法的做法 步骤5
    米其林牛排的煎法的做法 步骤5
  6. 出锅

    米其林牛排的煎法的做法 步骤6
    米其林牛排的煎法的做法 步骤6

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作者: 干饭人

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