如果不吃
还有什么快乐?

菜谱 第5页

中国人讲究饮食随着时令的变化而变换,让身体与节气相得益彰。这也导致许多人在下厨的时候会面临这样的问题:什么食物是凉性的?这个时节应该养肝还是祛湿?同一款菜不同的菜谱究竟哪一款才是正宗的口味?为什么按照菜谱做出来的菜和想象中不一样,快来吃货网菜谱栏目一探究竟吧。
年夜饭必备8道硬菜-吃货网

年夜饭必备8道硬菜

年夜饭必备8道硬菜 🎉🍽️ 鸿运当头(红烧肉) 🥓🍲 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶。 做法:五花肉切块,煸炒至微黄,加入冰糖炒化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶,加水炖煮至肉熟软入味。 年年有余...

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素菜家常菜年夜饭-吃货网

素菜家常菜年夜饭

素菜家常菜年夜饭 🥗🎉 吉祥百合(西芹炒百合) 🌱 配料:新鲜百合、西芹、蒜末、盐、生抽。 做法:百合剥片洗净,西芹切片。蒜末炒香,加入西芹翻炒至半熟,再加入百合片快速翻炒,最后加盐和生抽调味。 福寿双全(香菇油菜) 🍄🥬 配料:香菇、油菜...

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年夜饭必备10道吉祥菜-吃货网

年夜饭必备10道吉祥菜

年夜饭必备10道吉祥菜 🎉🍽️ 年年有余(清蒸鱼) 🐟 配料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、生抽、香油。 做法:鲈鱼处理干净,内外抹盐,放葱、姜、料酒腌制片刻,清蒸10分钟,淋上生抽和香油。 红红火火(红烧肉) 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽...

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过年菜单推荐20个菜家常-吃货网

过年菜单推荐20个菜家常

过年菜单推荐20个家常菜 🎊🍲 红烧肉 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶。 做法:五花肉切块,煸炒至微黄,加入冰糖炒化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶,加水炖煮至肉熟软。 鱼香肉丝 🍲 配料:猪...

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除夕菜谱大全20道菜-吃货网

除夕菜谱大全20道菜

除夕菜谱大全20道菜 🎇🍽️ 红烧肉 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶。 做法:五花肉切块煸炒,加入冰糖炒至融化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶,加水炖煮至肉熟软。 糖醋排骨 🍖 配料:排骨、白...

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春节十大硬菜排名-吃货网

春节十大硬菜排名

春节十大硬菜排名 🎊🥢 红烧肉 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮。 做法:五花肉切块煸炒,加入冰糖炒至融化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮,加水炖煮至肉熟软。 糖醋排骨 🍖 配料:排骨、白醋、糖...

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过年一桌子12道菜菜谱-吃货网

过年一桌子12道菜菜谱

过年一桌子12道菜菜谱 🎉🍽️ 红烧肉 🍖 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶。 做法:五花肉切块煸炒至微黄,加入冰糖炒化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶,加水炖煮至肉熟软入味。 清蒸鱼 🐟 配料:鲈...

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八个凉菜八个热菜菜谱-吃货网

八个凉菜八个热菜菜谱

八个凉菜八个热菜菜谱 🍽️🔥❄️ 凉菜系列 拍黄瓜 🥒 配料:黄瓜、蒜泥、醋、生抽、盐、糖、香油。 做法:黄瓜洗净拍碎,加入蒜泥、醋、生抽、盐、糖、香油拌匀即可。 凉拌木耳 🌱 配料:木耳、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油。 做法:木耳泡发后焯水...

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年夜饭菜谱十六个菜-吃货网

年夜饭菜谱十六个菜

年夜饭菜谱:十六个菜的做法与配料 🎊🍽️ 红烧肉 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮。 做法:五花肉切块,煸炒至微黄,加入冰糖炒化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮,加水炖煮至肉熟软。 清蒸鱼 🐟 ...

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除夕吃什么寓意着招财?-吃货网

除夕吃什么寓意着招财?

除夕寓意招财的菜品 🎊🍽️💰 招财进宝(蚝油生菜) 🥬💎 配料:新鲜生菜、蚝油、蒜瓣、盐、鸡精。 做法:生菜清洗干净,快速炒制,加入蚝油、蒜瓣调味,保持生菜的鲜绿色泽。 寓意:生菜谐音“生财”,在除夕夜吃蚝油生菜,寓意新的一年财运亨通,招财...

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