如果不吃
还有什么快乐?

菜谱 第3页

中国人讲究饮食随着时令的变化而变换,让身体与节气相得益彰。这也导致许多人在下厨的时候会面临这样的问题:什么食物是凉性的?这个时节应该养肝还是祛湿?同一款菜不同的菜谱究竟哪一款才是正宗的口味?为什么按照菜谱做出来的菜和想象中不一样,快来吃货网菜谱栏目一探究竟吧。
炸元宵正确做法,油炸元宵需要解冻吗-吃货网

炸元宵正确做法,油炸元宵需要解冻吗

炸元宵的正确做法以及是否需要解冻,可以参考以下步骤和建议: 炸元宵的正确做法: 准备食材:元宵、食用油。 热油:在锅中倒入足够的食用油,油温烧至六七成热。 炸制:将元宵放入锅中,小火慢炸。注意要用筷子轻轻翻动,确保元宵均匀受热,避免粘连或炸...

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过年必吃的10个菜-吃货网

过年必吃的10个菜

过年必吃的10个菜 以下是过年时必吃的10个菜品,包括配料、做法以及寓意,希望能为您的年夜饭增添更多的喜庆和幸福!🎉 鱼香肉丝🐟🌶️ 配料:猪里脊肉、胡萝卜、木耳、青椒、大葱、姜蒜末、豆瓣酱、香醋、糖、生抽、淀粉。 做法:将猪里脊肉切成丝,...

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年夜饭甜点简单做法-吃货网

年夜饭甜点简单做法

年夜饭甜点简单做法 甜点是年夜饭中不可或缺的一部分,寓意着生活的甜蜜和幸福。以下是五道简单易做的年夜饭甜点,包括配料、做法以及寓意: 红豆糯米球🍡 配料:糯米粉、红豆沙、椰蓉。 做法:将糯米粉加水和成面团,包入红豆沙,搓成圆球,蒸熟后滚上椰...

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2024吉祥年夜饭菜谱大全(20道菜)-吃货网

2024吉祥年夜饭菜谱大全(20道菜)

2024吉祥年夜饭菜谱大全 以下是20道吉祥年夜饭的菜谱,包括配料、做法以及寓意,供您参考: 福星高照(清蒸武昌鱼)🐟✨ 配料:武昌鱼、葱、姜、盐、料酒、生抽、香菜。 做法:鱼清洗干净,葱姜铺在鱼身上,淋上料酒和生抽,清蒸至熟,撒上香菜。 ...

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吉祥年夜饭的做法-吃货网

吉祥年夜饭的做法

吉祥年夜饭的做法 年夜饭是中国人团圆、欢庆的重要时刻,每一道菜都蕴含着深厚的寓意和祝福。以下是几道具有吉祥寓意的年夜饭的做法,包括配料和做法,以及它们的象征意义: 年年有鱼(余)🐟 配料:整条鲤鱼、生姜、葱、盐、料酒、酱油、糖、香菜。 做法...

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年夜饭菜谱大全凉拌菜(20道菜)-吃货网

年夜饭菜谱大全凉拌菜(20道菜)

以下是20道凉拌菜的年夜饭菜谱,包括配料、做法以及寓意,供您参考: 凉拌三丝 🥕🥒🍄 配料:胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、蒜末、香菜、盐、醋、糖、香油。 做法:将胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝与调味料混合拌匀,撒上蒜末和香菜。 寓意:三丝代表三生有幸...

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寓意好的年夜饭20道菜谱-吃货网

寓意好的年夜饭20道菜谱

以下是20道寓意好的年夜饭菜谱,包括配料、做法以及由来,供您参考: 团圆水饺 🥟👨‍👩‍👧 配料:饺子皮、猪肉馅、韭菜/白菜、生姜、葱、盐、酱油、香油。 做法:将猪肉馅与切碎的韭菜/白菜、生姜、葱及调味料混合搅拌成馅料,包入饺子皮中,煮熟或...

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除夕年夜饭菜谱湘菜-吃货网

除夕年夜饭菜谱湘菜

除夕年夜饭菜谱湘菜 🧨🍽️🌶️ 剁椒鱼头 🐟🌶️ 配料:鱼头、剁椒、生姜、葱、盐、料酒。 做法:鱼头处理干净,铺上剁椒、生姜片,淋上料酒和盐,蒸熟后撒上葱花。 由来:湘菜中的经典,寓意年年有余,红红火火。 辣椒炒肉 🌶️🥩 配料:猪肉、青椒...

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年夜饭菜谱大全30道菜做法-吃货网

年夜饭菜谱大全30道菜做法

年夜饭菜谱大全30道菜做法 🧧🍽️✨ 红烧肉 🍖🥘 配料:五花肉、冰糖、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐。 做法:五花肉切块煸炒出油,加入冰糖炒至融化,放入姜葱炒香,加入料酒、生抽、老抽炖煮至熟软,加盐调味。 由来:红烧肉是中国传统名菜,寓...

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东北年夜饭菜谱大全30道菜-吃货网

东北年夜饭菜谱大全30道菜

东北年夜饭菜谱大全30道菜 🎉🍽️🧧 红烧肉 🍖🥘 配料:五花肉、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐。 做法:五花肉切块煸炒,加入调料炖煮至熟软。 清蒸鱼 🐟🍲 配料:鲜鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、生抽。 做法:鱼蒸熟后淋上生抽,撒上姜葱...

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