一直很想做个漩涡吐司,研究了很久如何让这些圈圈又整齐又好看

美味的早餐

一直很想做个漩涡吐司，研究了很久如何让这些圈圈又整齐又好看。终于一次就成功啦！真的非常完美！
不过由于调皮捣蛋的小宝贝睡觉后我才有时间好好做面包，晚上时间有限所以只发酵了一次，面包内部组织会不够细腻，有时间的宝宝们可以发两次哦！祝你们也可以拥有又好吃又可爱的漩涡面包～

模具：450g吐司盒

用料

1. 先后把牛乳、鲜奶油、生鸡蛋、盐、糖、婴儿奶粉、高粉、低筋粉、酵母菌（小麦面粉上挖个洞放酵母菌）放进面包机（夏季请应用冰牛奶，提议在面包机和面碗底端放上2个医用冰袋，给面糊减温）。低速档六分钟，中等速度12分鐘，低速档五分钟揉至下手膜。

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤1

2. 和面期内制做红豆沙，买了的现有的，放薄膜袋擀成20*20上下的红豆沙片。放进冷藏室备用。

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤2

3. （我着急赶时间省去了一发，提议能够 先放电烤箱开启发醇方式约45分钟发至二倍大再取下排气管）不在意內部机构不光滑的能够 跟我一样出膜后立即变成椭圆型逐渐制做整形美容（夏季能够 冷藏二十分钟后再整形美容）

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤3

4. 擀成20*40上下的擀面皮

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤4

5. 红豆沙片放正中间，两边往正中间叠

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤5

6. 插口捏住，四周捏住。

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤6

7. 再度擀开，约50cm长，总宽不必超出吐司盒

   

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8. 从上往下卷，连接处用手指按扁一点

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤8

9. 放进吐司盒（居然擀的正正好好）好险！盖上保鲜袋，放电烤箱开启发醇方式，底端放一碗沸水，每二十分钟换一次，约1小时发到9分满。取下吐司合盖外盖（别忘记取下那碗开水！），200度加热电烤箱五分钟。电烤箱下一层左右火170度三十分钟。（我是少糖吐司模貝溫度時间都是会少一点，一般电烤箱是左右火180度40～45分钟，请依据自身电烤箱性子调节，或按以前烤吐司的時间溫度还可以）

   

   北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤9

10. 考过马上打开表盖，震3下震出热流后侧睡以防坍塌。

    

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11. 拍照动作～

    

    北海道红豆沙漩涡吐司?超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包的做法 步骤11