吃货网 早餐 家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解

家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解

美味的早餐
美味的早餐

葱油饼像我这样做,全家都爱吃。

用料

高筋面粉

300克

6克

温水

190克

油酥部分

面粉

20克

食用油

20克

葱末

适量
  1. 小麦面粉,盐,温开水搓成较软的面糊,分为四份刷漆松驰四十分钟上下,松驰好后擀成环形,抹上油酥饼,撒上葱段,切一个半经卷起来,底端封住口,尖口朝上手心按扁,再度松驰十分钟擀成饼形。

    家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解的做法 步骤1
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  2. 炒菜锅刷漆放进饼胚,表层再刷油锁定水份,盖外盖低火摊煎饼一面烙好翻面,盖外盖再次烙,双面掉色鼓包就可以起锅啦。

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  3. 制成品图。

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  4. 动态图片,绵软双层的葱花饼,赶紧个人收藏做一下吧。

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作者: 干饭人

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