简易又美味可口的下午茶甜点,莫过司康了,巧克力千层司康非常容易取得成功,零难度系数,口味疏松美味可口,也有浓厚朱古力味,超美味了。
食谱能够 做9块美味的司康。
用料
低筋粉 |
200克 |
泡打粉 |
5克 |
细砂糖 |
20克 |
粉盐 |
2克 |
黄油 |
80克 |
牛奶 |
70克 |
蛋黄 |
1个 |
黑巧克力 |
70克 |
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1:把除开朱古力外的全部原材料放进搅拌器。朱古力放进裱花嘴防水防火溶化预留。
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2:搅拌器先搅拌10秒。
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3:做好后那样,用刮板把四周略微梳理一下。
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4:再次搅拌10秒。
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5:面糊混和完成了,把面糊倒在保鲜袋上。
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6:上边再盖一层保鲜袋,用擀面棍把面糊擀改成正方形面块。
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7:上边抹一层朱古力。
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8:折起来。
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9:再次擀改成正方形,抹一层朱古力。
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10:再折起来。反复折起来抹朱古力的流程最少4⃣️次。随后包好保鲜袋入冰箱冷冻最少半小时。
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11:切去四边,再切割成格子。
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12:边角余料也组成一块,表层刷蛋清粉。
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13:入加热好的长帝小馋猫电烤箱中高层左右火180度烤22分鐘。
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14:火力点時间依据自身电烤箱,等司康烤到膨松松脆就可以公布。
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15:公布后放烤网放凉。
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16:超美味哦。