用料
鸡蛋 |
3个 |
胡萝卜 |
半根 |
面粉 |
50克 |
盐 |
适量 |
大白菜 |
3片 |
葱花 |
适量 |
鸡粉 |
1茶匙 |
香油 |
2茶匙 |
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白菜切碎,盐腌制脱水,把水挤干
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挤过水的白菜,胡萝卜切粒,葱花都放一起
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加入鸡蛋,面粉,盐,酱油,香油,鸡粉一起搅拌均匀
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大概是这样得糊状就可以了,不要太稀
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觉得稀可以再加点面粉
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放平底锅里煎,小火,小火,小火!
我每次是一汤勺的量,勤翻面来煎,不然很容易糊 -
颜色看着也觉得心情好
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煎了好了?
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这一盘是煎了一面定型了,把饼放盘子拿去微波炉叮熟,这样就没这么上火了。
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微波炉叮的蔬菜会有点干
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新建了一个交流群,紧广告和乱加人,有兴趣可以联系我加入。
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备注:下厨房