
美味的早餐
用料
山药 |
1根 |
鸡蛋 |
2个 |
胡萝卜 |
半根 |
面粉 |
少许 |
盐 |
少许 |
十三香 |
少许 |
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首先将山药洗净去皮,因为山药里有很多粘液,有些人会对这个过敏,手会发痒,可以戴上一次性手套,也可以将山药抹上醋,这样就可以防止过敏了。
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤1
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然后再把它剁碎,尽量剁碎一些,这样更容易熟,有料理机也可以先切碎再用料理机打成山药泥,口感会更细腻。
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤2
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加一些胡萝卜碎进去,营养搭配更丰富,颜色看起来也更有食欲。
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤3
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再打入2个鸡蛋,少许食盐和十三香搅拌均匀。
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤4
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最后再加入少量面粉搅拌均匀,普通面粉就行了,面粉的量不需要太多,主要是定型,面粉太多,煎出来的饼就会比较硬,口感不好。
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤5
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电饼铛预热再刷上油,油热倒入山药面糊摊平,上面撒上熟芝麻,关上盖子小火焖3分钟,没有电饼铛用平底锅也行,一定要用小火。
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤6
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3分钟后再翻一面焖2分钟就熟了
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤7
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最后用刀切成小块就可以吃了,喜欢吃辣的可以涂上辣椒酱。
懒人早餐饼做法,我家一周吃三次,解馋又营养!的做法 步骤8
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