吃货网 麻辣小龙虾 麻辣小龙虾(自制)的做法步骤图

麻辣小龙虾(自制)的做法步骤图

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宵夜怎么可以没有小龙虾!麻辣小龙虾吃起来!一边看剧一边吃小龙虾,简直太美好啦~

配料:

  • 小龙虾:2斤
  • 土豆:1个
  • 青瓜:1条
  • 香叶:5片
  • 桂皮:4块
  • 姜:8片
  • 八角:6个
  • 蒜:8瓣
  • 酱油:3勺
  • 盐:适量
  • 花椒:20粒
  • 豆瓣酱:3勺
  • 葱:2根
  • 香菜:2根
  • 大葱:一小节
  • 小米椒:8个
  • 辣椒酱:2勺

  • 麻辣小龙虾(自制)的做法

    准备材料

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤1
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤1

    买来的小龙虾洗净,头是市场老板帮我们处理的,我们拿回家只要清洗干净就好啦~

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤2
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤2

    清洗干净的小龙虾

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤3
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤3

    大葱切丝(技术允许的话),蒜、姜拍扁,小米椒切粒备用

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤4
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤4

    起锅烧油,倒入蒜姜大葱小米椒大火爆香1分钟

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤5
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤5

    然后加入香叶、桂皮、花椒、八角一起翻炒1分钟

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤6
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤6

    倒入小龙虾,翻炒1分钟

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤7
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤7

    加入适量盐、酱油、辣椒酱、黄豆酱

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤8
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤8

    翻炒均匀

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤9
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤9

    加入适量水

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤10
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤10

    盖上锅盖煮2分钟,期间切青瓜和土豆,切好后立刻放进锅里

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤11
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤11

    青瓜、土豆切块

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤12
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤12

    葱和香菜切段

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤13
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤13

    将切好的土豆和青瓜一起放入锅里和小龙虾一起再煮8分钟

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤14
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤14

    加入葱和香菜段,翻炒均匀(约10秒)

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤15
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤15

    成品

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤16
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤16

    超美味

    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤17
    麻辣小龙虾(自制)的做法 步骤17

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    作者: 干饭人

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