棒子面容易得到且易实际操作的,口味也尤其,用于做面点小吃就很非常好。
今日我们共享一道用棒子面做的早餐松饼,绵软,身心健康,口味好搭!
为了更好地便捷早上实际操作,我们提早夜里调好面浆,早上起来,拌和一下,立即烙就可以了,5-十分钟就可以拿下,超便捷噢!
小孩成年人都喜爱,大伙儿赶紧来试一试吧:
用料
玉米面 |
150克 |
白面 |
75g |
鸡蛋 |
2个 |
白糖 |
10g |
酵母粉 |
3g |
温水 |
250-260g |
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准备好食物
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将全部的食物所有倒进碗中,充足搅拌均匀。
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搅拌均匀
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倒进250g-260g温开水(凉水还可以),充足搅拌均匀成稀粘稠。
注:
这儿的水流量沒有得出数值,主要是充分考虑小麦面粉的吸水能力不一样,并且有一些盆友沒有厨房称,那麼立即拌和稀糊如图所示,提到木筷面浆立刻滴下的情况就可以了。
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将调好的面浆盖紧保鲜袋,放进电冰箱,冷藏发酵一夜。
想当日现做的盆友,常温下发醇两小时(最好用温开水拌面浆)。
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取下发醇好的面浆,再度充足搅拌均匀。
随后将电饼铛或是不粘炒菜锅加热,不用刷油,用小勺舀入面浆从高空淋下锅中,制成小饼状。
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小饼在烙的全过程中,表层会持续的造成气泡。
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烙至小饼四周面浆基本上凝结,翻过来,再略微烙一下就可以了。
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棒子面小松饼就进行啦!
绵软味美,带上棒子面与众不同的清甜味,一点儿不比面包蛋糕差。
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小朋友们喜爱抹上苹果酱,配着牛乳吃。
我很喜欢就着小咸菜,配着小米粥吃。
您乃至可以用它替代锅烙饼,就着地锅鸡吃~
绝美~