如果不吃
还有什么快乐?

眼肉牛排配奶油蘑菇酱(Ribeye Steak with Mushroom Sauce)

牛排

牛排

用料

牛排

1块

黑胡椒

2勺

橄榄油

5勺

黄油

30克

5克

八角

3个

迷迭香

2根

大蒜(不去皮)

8瓣

蘑菇切片

15个

奶油

40克
  1. 牛排表面撒盐,黑椒,按摩均匀。黄油橄榄油入锅加热至冒烟,丢入大蒜,八角和迷迭香。 牛排两面各煎2分钟(medium rear),取出后放菜板上略放凉

    眼肉牛排配奶油蘑菇酱(Ribeye Steak with Mushroom Sauce)的做法 步骤1

    眼肉牛排配奶油蘑菇酱(Ribeye Steak with Mushroom Sauce)的做法 步骤1

  2. 融化黄油,蒜蓉入锅炸香,蘑菇下锅至炒软出水,倒入奶油。(家里没有我用了调咖啡的半奶油半牛奶),入盐调味

    眼肉牛排配奶油蘑菇酱(Ribeye Steak with Mushroom Sauce)的做法 步骤2

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  3. 摆盘撒上干欧芹(parsley)因为绿色显得高级

    眼肉牛排配奶油蘑菇酱(Ribeye Steak with Mushroom Sauce)的做法 步骤3

    眼肉牛排配奶油蘑菇酱(Ribeye Steak with Mushroom Sauce)的做法 步骤3

  4. 浇上奶油蘑菇酱,开吃

    眼肉牛排配奶油蘑菇酱(Ribeye Steak with Mushroom Sauce)的做法 步骤4

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