老婆睡到半夜说想吃红烧肉了''第二天直接安排上
用料
五花肉 |
250克 |
冰糖 |
15克 |
八角 |
6个 |
桂皮 |
一块 |
姜 |
一块大的 |
老抽生抽 |
适量 |
鸡蛋 |
6个 |
高度白酒 |
适量 |
干辣椒 |
6个喜欢吃辣的可以放 |
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五花肉生鸡蛋清洗加姜片高度酒八角桂皮绰水
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老冰糖炒成炒糖色
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五花肉下锅着色至双面金黄色
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五花肉放进髙压过里加生鸡蛋(生鸡蛋能够划两刀在放那样更为进味)八角,八角茴香,辣椒干,,生抽酱油,酱油。
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在加这么多水就可以了
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电高压锅35分鐘用锅煮也类似
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好啦很少讲了,干饭了