虎皮尖椒,尖椒含有维他命C,针对不喜欢吃苹果的我是补充营养元素的非常来源于。可是传统式作法必须油炸,觉得不太身心健康,这一药方是跟同学们学得的,同学们是跟某一休闲农家乐女老板学得的,屡试不爽,详细介绍给一样喜爱辣椒尖椒朝天椒的大家。爱你么么哒!
调料:
虎皮尖椒(低油快手视频简单零出错版)的作法
辣椒洗干净预留
烧一锅水,水开后将清洗后未做一切解决的辣椒丢进煮数分钟。2、3分钟,7、8分钟都OK。
捞起来辣椒控干水,将辣椒的蒂切除,并将辣椒切割成5厘米上下的段儿
取一只炒菜锅,开枪,倒进小量油,用软毛刷将油刷匀铺满底锅。放进辣椒段,用筷子拨拉一下,让辣椒匀称铺满底锅,一会儿后再用筷子拨一下,帮辣椒翻过来,此流程中辣椒段会迅速造成虎皮
烹入白醋,老红糖,生抽酱油,煸炒一会儿,烹入酱油着色,添加盐适量调料,起锅!