如果不吃
还有什么快乐?

⭐️ 梅干菜烧肉 超级软糯不腻人的做法步骤图

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儿时好喜欢吃的梅干菜烧肉,又香又糯,非常下饭菜,啥菜不必,一碗梅干菜就可以吃下一碗饭。

调料:

  • 梅干菜:适当
  • 五花肉:一斤半
  • 葱姜:适当
  • 八角:适当
  • 米酒:3勺
  • 老冰糖:三颗上下
  • 生抽酱油:4勺
  • 酱油:2勺

  • ⭐️ 梅干菜烧肉 非常软糯不油腻人的作法

    1.梅干菜泡十分钟上下,不可以很久,要不然沒有香气啦,洗干净,挤净化水份,预留

    ⭐️ 梅干菜烧肉                             超级软糯不腻人的做法 步骤1

    ⭐️ 梅干菜烧肉 超级软糯不腻人的做法 步骤1

    2.五花肉凉水放锅里,绰水

    ⭐️ 梅干菜烧肉                             超级软糯不腻人的做法 步骤2

    ⭐️ 梅干菜烧肉 超级软糯不腻人的做法 步骤2

    3.锅中放一点点油,放葱姜,八角炒出香味,放五花肉再次炒至双面金黄色,加老冰糖,酱油,生抽酱油炒匀,加冷水未过食物,中文火焖30分上下

    ⭐️ 梅干菜烧肉                             超级软糯不腻人的做法 步骤3

    ⭐️ 梅干菜烧肉 超级软糯不腻人的做法 步骤3

    4.把以前的梅干菜倒进锅中煸炒放水再次焖30分上下,开大火收汁,出锅摆盘就可以吃啦~便是姥姥做的味儿

    ⭐️ 梅干菜烧肉                             超级软糯不腻人的做法 步骤4

    ⭐️ 梅干菜烧肉 超级软糯不腻人的做法 步骤4

    ⭐️便是儿时姥姥做的味儿

    ⭐️ 梅干菜烧肉                             超级软糯不腻人的做法 步骤5

    ⭐️ 梅干菜烧肉 超级软糯不腻人的做法 步骤5

    午饭

    ⭐️ 梅干菜烧肉                             超级软糯不腻人的做法 步骤6

    ⭐️ 梅干菜烧肉 超级软糯不腻人的做法 步骤6


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