如果不吃
还有什么快乐?

开花米糕(碗糕)

美味的早餐

美味的早餐

娃和我都比较喜欢吃米糕,是开花的米糕看得好有食欲哦??

用料

500克

酵母

3-5克

白糖

120克

面粉

100克
  1. 福建莆田米发糕(碗糕)

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤1

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤1

  2. 提前准备一斤大米洗了给泡一晚上

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤2

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  3. 米倒在破壁养生机放水200ml打,水需少天赋加点哦

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤3

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤3

  4. 打过后倒进盆里加100克小麦面粉(我就用是高精面粉)添加3-5克的酵母菌,搅拌均匀发醇40分钟之上

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤4

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤4

  5. 发醇好便是图上那般有汽泡

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤5

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  6. 添加白砂糖120克(喜爱甜一点能够在放些糖)搅拌均匀在发醇十分钟

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤6

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤6

  7. 要蒸的情况下粘米粉一定要拌和它是重要开不盛开,一定要把里边拌和要不然里边有气体不盛开

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤7

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤7

  8. 上锅蒸二十分钟后,静放三分钟起锅

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤8

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  9. 看各个全是盛开的

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤9

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤9

  10. 挺好,大伙儿能够亲手做起來???

    开花米糕(碗糕)的做法 步骤10

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