用料
鸡蛋 |
若干个 |
茶叶 |
1把 |
老抽 |
2勺 |
生抽 |
1勺 |
盐 |
5克 |
八角 |
2个 |
桂皮 |
1块 |
香叶 |
1片 |
花椒 |
10粒 |
冰糖 |
2粒 |
香菜叶 |
几片 |
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生鸡蛋洗干净凉水放锅里,走红烧开六分钟。
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用凉水冲下去好去皮剥去鸡蛋壳
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提前准备整洁的沙布,裁成一小块,沒有沙布,整洁肉丝袜也是能够 滴~
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恰好家里有颗白菜开花了,采一点小花装点。
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随后用沙布缠紧,线缠扎上去。
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用香青菜叶,芹菜叶,或是别的你认为好看的菜叶。
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我都用了红萝卜,可是失败了,由于切得有点儿厚不贴服。
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再次烧一锅沸水,放进荼叶,麻椒,八角,良姜,八角茴香,酱油,生抽酱油,盐,全部调料,添加生鸡蛋,大火烧五分钟,中文火煮二十分钟
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盛出去放进小碗里四钟头之上,除掉沙布。
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好看的茶鸡蛋就搞好了!
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是否尤其有胃口呢?