感谢大家的喜欢。
带小孩,所以不经常在线。
回复一下大家问的最多的问题:
1.面粉.超市买的普通面粉(中筋面粉)
2.鸡精,盐,火腿肠这些东西可以按照自己的口味去添加。
3.摊出来的饼厚,会散的,比例一定要对,配料要尽量切小一点,下锅之前一定要搅拌均匀,尽量用不粘锅。
小朋友很爱吃哦!
用料
鸡蛋 |
2个 |
面粉 |
2勺 |
葱花 |
1勺 |
火腿丁 |
1勺 |
水 |
3勺 |
盐 |
适量 |
鸡精 |
适量 |
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碗中打进两个鸡蛋。
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添加二勺小麦面粉。
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一勺葱段
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一勺香肠丁
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添加适量的盐。
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适当的味精
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在添加三勺水
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用筷子搅拌均匀。
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锅内加底油。
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添加二勺面浆
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匀称伸开。
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翻过来煎煎
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起锅进行