秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷

美味的早餐

国庆长假在大西北玩了一圈，发现了一个非常好喝的甜品，而且营养丰富相当养生，特别适合女孩子，基本上不管是西宁还是兰州，哪的夜市都会有这个，我反正是每日必喝，为了回了上海还能喝到，我悄咪咪地拍下了制作过程。

秋冬的早上来一碗，热热乎乎，酒香和奶香交融的气息，再来点坚果脆香和葡萄干的酸甜，绝了，答应我一定要试一试好吗！

用料

1. 鸡蛋打散备用

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤1

2. 锅中加入牛奶，中火加热到微沸，即边缘微微冒气泡

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤2

3. 加入小苏打

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤3

4. 迅速搅拌匀

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤4

5. 倒入醪糟，迅速搅拌到牛奶煮开，动作要快

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤5

6. 蛋液绕圈倒入锅中

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤6

7. 大火5-10秒看到蛋花浮起来就赶紧关火，整个过程就是一个快字，时间宁短勿长

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤7

8. 倒入碗中，撒上芝麻、杏仁、枸杞、葡萄干，经典搭配，一个也不要少哦

   

   秋冬快手甜品，牛奶鸡蛋醪糟，好喝到词穷的做法 步骤8