法式吐司

美味的早餐

法式吐司是很经典的西式早餐，其特点就是奶香、柔软、甜蜜，常见的吃法会撒上糖粉或抹上果酱；可用平底锅煎，也可以用烤箱…

用料

1. 鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态，将吐司正反两面沾满蛋奶液，吸入液态的程度达五成左右；

2. 平底锅加热将黄油融化，放入蘸满奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收干，再煎至两面金黄即可。