以下是两人份的材料
用料
馄饨皮 |
20片(两人份) |
西红柿 |
1个 |
鸡蛋 |
1个 |
水 |
3碗 |
菠菜 |
适量 |
葱花 |
适量 |
酱油 |
1大勺 |
十三香 |
小半勺 |
盐 |
1勺 |
味精或是鸡精 |
1勺 |
糖 |
半勺 |
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提前准备馄饨皮20片 对半割开 一整片很大
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锅中小量油 放进葱段和番茄丁炒 放进一勺生抽 那样能迅速炒成高汤 以后加3碗水 烧对外开放面块 要一片一片的放 要不然会粘在一起
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放调味品:一勺盐 一勺味素 小勺糖 小小勺十三香
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倒进鸡蛋液 再撒上香莱
家中今日沒有葱都没有西兰花 因此 我只放了香莱 搅拌就可以吃完