鲜虾锅贴

美味的早餐

做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

今天做了鲜虾锅贴，外皮酥脆，内馅鲜香多肉，每一个都裹了一只大虾仁，咬下去是满嘴的满足！

用料

1. 红萝卜切小傅，滚油略微炒一下晾凉预留，炒过的红萝卜甜中没有腥味。
   小芹菜或葱剁碎。

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤1

2. 鲜虾去头去壳留尾巴。
   用盐拌和除掉黏液，清洗一下。
   再放盐放水泡浸五分钟，片成两侧，尾端不必断开，最终用厨房用纸吸走水分。

   那样解决的虾不用葱姜米酒去腥味，肉质地还带些延展性。

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤2

3. 生猪肉搅碎，添加盐，水，拌和至水份消化吸收，再添加白胡椒粉，生抽，香油，再次拌和至消化吸收，最终添加胡萝卜丁，莴笋粒，搅拌均匀。

   小芹菜换为葱，再加一点五香粉会变香。

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤3

4. 合影照片

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤4

5. 饺皮先放饺子馅抹平，再放进鲜虾，捏紧两侧空出龙虾尾。

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤5

6. 炒菜锅滚油，放进生煎，煎至底端橙黄色，放水(冷水或面粉淀粉水会能够 )，文火焖煮至水干，撒进葱段，黑芝麻粉。

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤6

7. 小脆的底

   

   新鲜虾生煎的做法 流程7

8. 加培根肉装饰设计一下，也是另一个情绪。

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤8

9. 享有这一份减慢時间的悠闲☕️

   

   鲜虾锅贴的做法 步骤9

10. 到底是谁的小嘴儿在吧哒不断呢？
    Oh就是我自个

    

    鲜虾锅贴的做法 步骤10

11. 蕾丝边没取得成功，嘿嘿

    

    鲜虾锅贴的做法 步骤11

12. 小孩子非常喜欢?

    

    鲜虾锅贴的做法 步骤12