无花果如何吃,无花果皮可以吃吗

无花果如何吃

无花果是新鲜水果的一种，其口味香甜，含有维他命C、原花青素、蛋白、矿物等多种多样营养元素，另外还具备健胃消食清肠排毒、退肿祛毒等多种多样作用，其营养成分和功效与作用都较为高，销售市场上普遍的无花果有新鮮的和制干的二种，新鮮的无花果多谋生食或是打汁、泡药酒服用，而干无花果则能够用于煮茶、煲汤、熬粥等。

无花果地瓜黑米粥

原材料：地瓜300克， 发制稻米100克，水变黑米70克，无花果35克。

作法：

1、将清洗削皮的地瓜切小傅块。

2、石锅中引入清水烧热，放进清洗的无花果，翻拌。

3、倒进清洗的稻米、黑豆，煮约三十分钟，至小米粒变松。

4、倒进地瓜丁，煮约十分钟至食物烂熟。

5、盛出煮好的黑米粥，装进圆碗中便可做成。

野生灵芝无花果雪梨汤

原材料：梨子块130克，无花果25克， 野生灵芝少量，盐2克。

作法：

1、石锅中引入冷水煮沸。

2、倒进无花果、野生灵芝，放进梨子块，翻拌。

3、煮三十分钟至食物烂熟，添加盐。

4、盛出煮好的料汁，装进碗中，待略微晾凉后就可以食用。

无花果羊肉汤

原材料：无花果20克，牛羊肉100克，生姜片、枸杞子、葱段、食用盐适当。

作法：

1、将清洗的牛羊肉切条，改切切丁，装进碟中，备用。

2、火锅中引入适当冷水，用大火烧开，倒进牛羊肉，搅拌，烧开。

3、用勺撇掉锅中的白沫子。

4、倒进洗完的无花果，放进生姜片、枸杞翻拌。

5、盖上盖，用文火煮40分钟，至食物烂熟。

6、掀盖，放进适当盐用勺搅拌调料。

7、把煮好的汤底盛出，装进碗中，撒上葱段就可以。

无花果酒

原材料：无花果1斤，纯蜂蜜150克，纯粮酒1000mL。

作法：

1、选择完善新鮮的无花果，拣起过熟裂开者清洗。

2、控干水份，去果蒂，捣开预留。

3、将无花果放进广口玻璃瓶子中，倒进纯粮酒和纯蜂蜜。

4、密封性晃匀，放到阴凉的地方泡浸一个月上下。

5、每过三天摇晃一次就可以。

6、一次喝20-30毫升，一天1-2次。

无花果皮可以吃吗

可以吃。

无花果的皮也是可以吃的，它并沒有毒副作用，并且在其中还带有较多的膳食纤维素、糖原化学物质、碳水化合物、维他命等成份，能够具有润肺去火，促进消化的功效，可是因为其表皮很有可能会出现较多的尘土、病菌，乃至果虫，因而吃以前要将它完全清理整洁。