东北年夜饭必备的二十道菜
东北年夜饭必备的二十道菜 🎉🍽️ 小鸡炖蘑菇 🍗🍄 配料:土鸡、干蘑菇、生姜、大葱、料酒、盐、生抽。 做法:土鸡切块,干蘑菇泡发。热锅加油,放入鸡块煸炒,再加生姜、大葱、料酒、盐、生抽和适量水,放入蘑菇炖煮至熟。 酸菜炖排骨 🥩🥬 配料:排...
东北年夜饭必备的二十道菜 🎉🍽️ 小鸡炖蘑菇 🍗🍄 配料:土鸡、干蘑菇、生姜、大葱、料酒、盐、生抽。 做法:土鸡切块,干蘑菇泡发。热锅加油,放入鸡块煸炒,再加生姜、大葱、料酒、盐、生抽和适量水,放入蘑菇炖煮至熟。 酸菜炖排骨 🥩🥬 配料:排...
广东年夜饭必备10道菜 🎉🍽️ 白切鸡 🍗🌿 配料:整鸡、姜、葱、料酒、盐。 做法:鸡处理干净,放入沸水中加姜、葱、料酒煮熟,保持鸡肉嫩滑。捞出后斩件摆盘,搭配姜葱蓉或沙姜酱油食用。 烧鹅 🦆🔥 配料:整鹅、五香粉、糖、盐、生抽、老抽、蜂蜜...
年夜饭必备的家常菜四川版 🌶️🎉🍽️ 麻辣香锅 🔥🍲 配料:各种蔬菜(如土豆、藕片、木耳、金针菇等)、肉类(如牛肉片、午餐肉、虾等)、麻辣香锅底料。 做法:蔬菜、肉类分别处理干净,焯水或炸熟备用。热锅加油,放入麻辣香锅底料炒香,再加入所有食...
南方年夜饭15道硬菜 🎉🍽️ 花开富贵(清蒸大闸蟹) 🦀🌸 配料:大闸蟹、姜茶、料酒、醋。 做法:大闸蟹清洗干净,放入蒸锅中,撒上姜茶,淋上料酒。大火蒸15分钟,搭配醋食用。 红红火火(红烧肉) 🥓🔥 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、...
年夜饭必备8道硬菜 🎉🍽️ 鸿运当头(红烧肉) 🥓🍲 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶。 做法:五花肉切块,煸炒至微黄,加入冰糖炒化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶,加水炖煮至肉熟软入味。 年年有余...
素菜家常菜年夜饭 🥗🎉 吉祥百合(西芹炒百合) 🌱 配料:新鲜百合、西芹、蒜末、盐、生抽。 做法:百合剥片洗净,西芹切片。蒜末炒香,加入西芹翻炒至半熟,再加入百合片快速翻炒,最后加盐和生抽调味。 福寿双全(香菇油菜) 🍄🥬 配料:香菇、油菜...
年夜饭必备10道吉祥菜 🎉🍽️ 年年有余(清蒸鱼) 🐟 配料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、生抽、香油。 做法:鲈鱼处理干净,内外抹盐,放葱、姜、料酒腌制片刻,清蒸10分钟,淋上生抽和香油。 红红火火(红烧肉) 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽...
过年菜单推荐20个家常菜 🎊🍲 红烧肉 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶。 做法:五花肉切块,煸炒至微黄,加入冰糖炒化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶,加水炖煮至肉熟软。 鱼香肉丝 🍲 配料:猪...
除夕菜谱大全20道菜 🎇🍽️ 红烧肉 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶。 做法:五花肉切块煸炒,加入冰糖炒至融化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、香叶,加水炖煮至肉熟软。 糖醋排骨 🍖 配料:排骨、白...
春节十大硬菜排名 🎊🥢 红烧肉 🥓 配料:五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮。 做法:五花肉切块煸炒,加入冰糖炒至融化,再加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮,加水炖煮至肉熟软。 糖醋排骨 🍖 配料:排骨、白醋、糖...