暑假在家里开启煎饼n吃
大约算作某胜客的相同
仅仅换为了煎饼底
煎饼烤起来小脆的
再再加上各种各样料
相比一般比萨美味多
用材
多谷类煎饼 |
2枚 |
马苏里拉奶油芝士 |
一定量 |
帕玛森芝士粉 |
适当 |
碾磨黑胡椒粉 |
适当 |
番茄沙司 |
适当 |
披萨草(若有) |
适当 |
牛扒披萨配料 | |
牛扒 |
一块 |
喜马拉雅fm粉盐 |
适当 |
碾磨黑胡椒粉 |
适当 |
食用橄榄油 |
适当 |
无盐黄油 |
5克 |
马郁兰 |
一根 |
圆葱 |
1/4个 |
辣椒 |
1/4个 |
红彩椒 |
1/4个 |
美国夏威夷海产品风披萨配料 | |
黑虎虾仁 |
5-6个 |
米酒 |
适当 |
食用盐 |
适当 |
现榨黑胡椒粉 |
适当 |
既食蟹柳棒 |
1根 |
水蜜桃 |
一块 |
苞米青豌豆红萝卜粒 |
适当 |
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食物如上仅供参考
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煎饼上扣一个圆碗,依据这一环形先横纵切4刀
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再每一个正中间切1刀,总共均分8刀
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鲜虾牛排解冻,鲜虾添加适量米酒、盐、黑胡椒粉翻拌腌渍,辣椒红彩椒切条,洋葱切丁,蟹柳棒切片,水蜜桃切片
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牛扒用厨房用纸吸一下水分,双面撒喜马拉雅fm粉盐和黑胡椒粉腌渍一下
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鲜虾和青豌豆玉米胡萝卜粒入电烤箱160度烤5-六分钟(不用加热立即烤)
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锅内倒进稍稍食用橄榄油,低火,温度7成热后放进牛扒,单层煎1分钟后翻过来,三十秒后放进无盐黄油和马郁兰,将溶化的无盐黄油浇在牛扒上再次煎三十秒就可以取下
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置放10秒后切片
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锅用厨房用纸擦下去油后再放进适当食用橄榄油,添加圆葱丁炒成香气后添加辣椒红彩椒条煸炒后添加适量黑胡椒粉盐调料就可以盛出
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割开的煎饼,边缘折起来呈三角形用木签固定不动,八个角先后实际操作,匀称的涂一层番茄沙司
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铺平一层马苏里拉奶油芝士
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各自铺平料,牛扒比萨放上牛扒、圆葱丁、辣椒条、彩椒条;美国夏威夷海产品风各自放上鲜虾、蟹柳棒块、水蜜桃块,空余处撒上青豌豆玉米胡萝卜粒
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再铺平一层浓浓的马苏里拉奶油芝士,撒上帕玛森芝士粉,撒上一些现榨黑胡椒粉,若有得话再撒一些披萨草碎
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入电烤箱180度烤10-12分鐘就可以(不用加热)
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牛排版设计关键点图
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美国夏威夷海产品风版,八个角非常脆,美味又漂亮