2019年4月1日逐渐纪录的减脂餐
用材
蔬菜: |
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西蓝花、丝瓜、红萝卜、平菇、黑木耳、青豌豆、扁豆瓜、 |
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肉类食品: |
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鸡脯肉、牛羊肉、巴沙鱼、虾、削皮鸡翅 |
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正餐: |
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马铃薯,紫红薯,苞米,山芋 |
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新鲜水果: |
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iPhone、甜瓜、香煎、橘子、西红柿 |
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鸡肉丸子:鸡脯肉多功能料理机弄成泥,胡萝卜平菇多功能料理机粉碎,混在一起, 盐 白胡椒粉 木薯淀粉打蛋机一个方位打匀,煮沸一锅水,揉成肉丸子状排水煮至浮起来就可以。
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肉酿油麦菜卷:饺子馅:鸡肉泥 平菇 黑木耳 生鸡蛋 盐 白胡椒粉,油麦菜用热水烫过变松,用油麦菜把饺子馅包起來,上炒锅蒸15分钟就可以
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杂蔬鸡脯肉杂粮煎饼:鸡肉泥 胡萝卜 辣椒 平菇 盐 白胡椒粉 木薯淀粉 一个鸡蛋混和,电烤箱200度加热,中上层烤二十分钟
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香煎鸡胸肉:一般一整块鸡脯肉是250g,横切面成2块,鸡脯肉提早一晚腌渍,盐 木薯淀粉 生抽 米酒 油耗 黑胡椒粉。电饼铛左右盘加热后牛扒档2分钟就可以
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肉酿辣椒:鸡脯肉剁碎泥,黑木耳切碎,鸡肉泥 黑木耳 盐 生抽 油耗 木薯淀粉用筷子朝一个方位拌和好,静放数分钟。辣椒断开把辣椒籽挖去,用湿木筷沾一点盐,用筷子绕朝天椒内腔几个星期,让盐沾在朝天椒内腔上,手指头不必遇到朝天椒内腔,手指头会辣辣的辣辣的辣辣的。最终用筷子将肉塞入朝天椒里,上炒锅蒸十分钟。炒锅水中能够煮红薯山芋
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烤蔬菜:马铃薯清洗刮皮切片装在碗里里,用薄膜袋套好碗,由于马铃薯难以熟,因此先放微波炉加热中高火打五分钟,随后和各种各样非常容易熟的蔬菜 盐 白胡椒粉 生抽酱油腌十分钟,随后串好放电烤箱200度二十分钟
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烤鱿鱼圈:大鱿鱼清洗 生抽酱油 葱姜 白胡椒粉腌渍三十分钟,电烤箱200度二十分钟
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无油煎蛋:电饼铛左右盘加热好将蛋奠定撒点盐,调至荷包蛋档,盖外盖2分钟后煎好,不沾锅。
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烤蒜蓉香菇:由于减肥瘦身不要吃油,因此生抽酱油 蒜末放入清洗的平菇中,小烤箱200度,放进平菇烤十分钟,公布
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三明治:电饼铛煎好全麦吐司、无油煎蛋、香煎鸡胸肉,半生不熟菜 胡萝卜(煮开) 丝瓜,用保鲜袋保好正方形吐司,对半割开就可以
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鸡脯肉饼:鸡脯肉切碎 生抽酱油 黑胡椒 水淀粉腌十分钟。玉米胡萝卜西蓝花剁碎,绰水煮开滤干水分后与鸡脯肉碎混和匀称,随后制成饼状。电饼铛左右盘加热,将鸡肉饼放进电饼铛2分半钟取出就可以。
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无米蛋炒饭:苞米 丝瓜 胡萝卜 扁豆 尖椒 花菜,滚刀块,绰水煮开。两个生鸡蛋敲碗里打撒。不沾锅刷一层很薄的油,放花菜炒一下,倒进鸡蛋液不断煸炒,最终倒进前边的各种各样丁,加一点生抽酱油调料,起锅
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五彩巴沙鱼:巴沙鱼解除冻结后用米酒 生抽酱油 白胡椒粉 木薯淀粉腌渍三十分钟。青豌豆 丝瓜 苞米 红萝卜绰水煮开预留。调酱:生抽酱油 油耗 白胡椒粉 木薯淀粉 水均匀。腌好的鱼热水烫一下沥水预留。菜锅热放蒜炒一下放杂蔬放鱼,倒进调准的汁煸炒一下闷一下,起锅
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凉拌鸡丝:胡萝卜切丝绰水煮开,黄瓜切丝,鸡脯肉放米酒生姜片煮开后掰成条,葱蒜小米辣剁碎,弄点白芝麻,调酱:2勺生抽酱油 1勺醋 白胡椒粉 2滴芝麻油。吃的情况下将全部食物翻拌既食。
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越南春卷:红萝卜切条煮开,丝瓜、西红柿卷心菜切成片切条,小河虾煮开,米纸(饺子皮)放入60°温开水中6秒捞起来,将食物翻卷就可以
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风琴土豆:马铃薯用二根筷子架着切片状,木筷能够确保马铃薯不断开,加盐黑胡椒粉欧芹碎,250度烤二十分钟取下夹进鸡脯肉片,再烤15分钟公布
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无骨白切鸡腿:鸡翅削皮去骨,肉划十字加盐黑胡椒粉米酒腌渍十分钟,用锡箔纸像裹糖块一样把鸡肉包囊起來,加水里煮至用筷子扎锡箔纸鸡肉沒有鲜血排出捞出来,放凉水里制冷,切成片。沾料:葱姜小米辣葱剁碎加生抽酱油白米醋,翻拌就可以
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万能酱汁:水煮菜沒有味儿,再来一个味碟…蒜、姜、朝天椒、葱段剁碎,生抽酱油白米醋2/1的占比均匀,非常美味的料汁能够沾一切水煮菜凉菜
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土豆丝饼:一个土豆削皮后刨丝,不必泡茶,加一点点盐、白胡椒粉、小麦面粉翻拌,全是一点点就可以了,电饼铛左右盘2分钟
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照烧酱汁炸鸡:一整块鸡脯肉去筋除油横切面成两块后控干水份,加上料酒一勺、生抽酱油2勺、香油1勺、姜片、黑胡椒粉、蒜泥3瓣腌渍留宿,不着急吃得话腌制料搅拌均匀后立刻放进冰箱冷冻,吃的情况下拿出来当然解除冻结。电饼铛左右盘加热好后煎2分钟就可以
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烤串口味炸鸡:油耗1勺 生抽酱油2勺 孜然粉1汤匙 花椒面1汤匙 盐半汤匙 辣椒面1勺 蒜泥3瓣
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蒜蓉香菇:平菇绰水2分钟,电饼铛左右盘煎2分钟,不沾锅内添加蒜末、辣椒碎煎香,加生抽酱油油耗冷水翻拌后淋至平菇上就可以
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酱牛肉:
1、牛羊肉凉水入锅,放米酒生姜片,除去血沫煮十分钟捞起来放冷水里制冷后晾晒。
2、5G油加小量糖超过炒糖色后放进牛羊肉,放生姜片、一勺高度酒盖外盖焖10S后皈依抽翻拌,放进未过牛羊肉的水,添加卤料、麻椒、朝天椒、酱油、鸡精走红烧开后倒进炖锅炖一个三十分钟,捞起来凉晾,晾大半天。 -
孜然粉香辣香菇:
1、香菇清洗掰成条形,吸干水份。
2、锅中放进蒜泥炒出香味,放进手斯好的香菇煸炒,炒出水出水后放适当生抽酱油再次炒至水份越来越低,直到消退,倒进孜然粉、辣椒面、白芝麻、盐、煸炒匀称就可以起锅。" -
野山椒巴沙鱼:
1、鱼肉解冻洗干净控干水,加生抽酱油香油米酒腌15分钟。
2、杏鲍菇铺在碗中,放入腌好的鱼,在将葱蒜沫和麻辣酱翻拌遮盖在鱼上。
3、炒锅煮沸,走红蒸十分钟起锅,弄点葱段既食。 -
三色糙米饭:
三色糙米 黎麦多清理几回后,提早泡一晚或是早晨泡好夜里煮。我是用了250g三色糙米 40g黎麦。用电饭煲煮,比平常做饭多一点点水就可以了,扭到做饭键,煮好后不必打开表盖,闷十分钟。开启后趁着热用保鲜袋包好(厨房电子秤上装个小盘子,碗铺上层保鲜袋,放进100克糙米饭后包起,再次铺一层保鲜袋反复将黑米装包好)等彻底制冷后放冷藏储存。吃的情况下微波炉加热打热或是蒸热就可以了。 -
香菇:
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藜麦饭:用个便捷的方式煮-煮蛋器!黎麦泡之后放进煮蛋器的蒸盘里,放进和黎麦平齐的水,蒸15分钟就可以。
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番茄豆腐煲:
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隔膜真空泵番茄炒蛋: