吃货网 牛排 万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)

万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)

牛排
牛排

用料

牛排

适量

葱姜蒜

适量

花椒大料桂皮胡椒粉

适量

料酒生抽老抽耗油

适量
  1. 葱姜蒜切好,用洋葱代替大葱也可以

    万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)的做法 步骤1
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  2. 牛排泡水里,一个小时后倒掉血水

    万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)的做法 步骤2
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  3. 炒锅放一点油,炒香葱姜蒜,放牛排,炒到水分较少(这是不腥的关键)
    同时旁边灶台放高压锅,里面加入适量水和盐加热。

    万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)的做法 步骤3
    万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)的做法 步骤3
  4. 牛排里放花椒大料桂皮,加料酒酱油耗油胡椒粉,冰糖几粒,翻炒均匀,放入盛有热水的高压锅

    万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)的做法 步骤4
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  5. 高压锅喷气后,中小火十五分钟

    万能红烧法(牛羊猪排草鸡通用)的做法 步骤5
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作者: 干饭人

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