鲍鱼归属于凉性食物吗,鲍鱼是补阴的吗

鲍鱼归属于凉性食物吗

不属于凉性食物。

食材有四性，分别是：寒、热、温、凉，在其中凉性食物具备清热解毒、祛火或祛毒的功效，普遍的食材有茄子、黄瓜、东瓜、连藕、箩卜、荸荠、梨、胡芦、青笋、黑豆等，并且绝大多数海鲜产品商品上都是凉性食物，但鲍鱼则是极个别归属于性温的食材，是一种补而不燥的海产品，具备平补不易上火的特性，即便是寒性体质群体也可适当服用。

鲍鱼凉了可以吃吗

依据状况决策。

吃鲍鱼的方式有很多，如清蒸的、清煮、煲汤、冰鲜直接生吃等，一般活鲍鱼做熟后，不论是冷的或是热的，在鲍鱼沒有霉变的基本上全是可以吃的，但假如鲍鱼去世了或霉变了就不可以再吃完，由于死鲍鱼会立刻滋长很多的病菌等有害物，非常容易发生变味儿霉变的状况，那样的鲍鱼吃完会对身心健康危害。

鲍鱼是补阴的吗

是的。

中医学注重阴阳平衡，补阴是中医学上的一种叫法，阴就是指身体的血液，包含血夜、唾沫、眼泪、内分泌失调及油酯代谢等，普遍的补阴食品类有鲍鱼、牡蛎肉、鲛鱼、马奶、鲜羊奶、酸牛奶、蚬肉、牡蛎干、蛙肉、牛腱肉、水豆腐浆、西兰花、蔬菜、黄芽菜、白木耳、菌类、金针蘑、草菇、香菇、西米露、檽米、木耳等，由此可见鲍鱼便是在其中一种。

并且鲍鱼不但能够补阴，还具备益气养血、柔肝、清热解毒、益肾、清目等作用。

鲍鱼是发性的食材吗

是发性食物。

发性食物就是指富有营养成分或有刺激尤其非常容易引起一些病症（尤其是旧病宿疾）或加剧已发病症的食材，而鲍鱼：

一方面带有异体蛋白，这类异体蛋白就可组成过敏原而造成身体病发，一般对蛋白质过敏的人是不能吃鲍鱼的。

另一方面鱼、虾、蟹、贝壳类自身就含组胺，而组胺可使毛细血管渗透性提高、毛细血管扩大、血肿、血液外渗、浮肿、腺管代谢较为亢奋及嗜酸性白细胞增高等，进而造成了人体超敏反应，即过敏症状，引起皮肤疾病，如发生红疹子、斑丘疹、小水泡、发烫等。

因而鲍鱼是发性食物，如果是医生叮嘱不能吃发性食物的病人，一定要禁吃鲍鱼，以防引起病症或加剧病况。