一碟用心烹制的土豆泥更容易在人心头出彩。依然是土豆泥,更细致一些、或许更麻烦一些,就会表现出让人满意的好味道。??
用料
土豆 |
2个 |
洋葱 |
三分之一个 |
黄瓜 |
1根 |
胡萝卜 |
1根 |
多春鱼籽 |
适量 |
盐 |
适量 |
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马铃薯无需削皮,切块状,丝瓜、红萝卜切片状。烧开水预留。
丝瓜和红萝卜片尽量切薄一些,那样能够维持脆响的口味另外和紫薯泥优良黏合。
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在开水里放适当盐,煮土豆块40min或用筷子可随便透过,取下后削皮。
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将削皮的土豆块放回锅内,最少火加温,用potato masher不断挤压成型至细致丝滑。
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将紫薯泥取下放进拌和碗中,趁着热撒上圆葱碎(尽量剁碎一些,更为非常容易进味)并充足拌和。
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接着放进黄瓜切片和红萝卜片,再次拌和,最终放进鱼籽,迟缓拌和。
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稍为制冷后另装一点鱼籽就可以当正餐享受啦,假如减肥瘦身得话,一顿吃一个马铃薯的量就可以啦!