今日跟大伙儿共享一款自己超喜爱的麻辣水煮荷包蛋肥牛面,香辣可口的料汁包囊着鲜面条,美味到连料汁也不剩,一碗不足吃哦!
用料
面条 |
1把 |
肥牛 |
适量 |
鸡蛋 |
1个 |
生抽 |
2勺 |
辣椒面 |
1勺 |
蒜泥 |
1勺 |
糖 |
少许 |
白芝麻 |
1勺 |
醋 |
2勺 |
蚝油 |
1勺 |
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独门料汁:1勺蒜泥➕1勺辣椒面➕1勺白芝麻淋入滚油➕2勺生抽酱油➕2勺醋➕1勺香油➕少量糖和盐翻拌预留
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牛肉卷放进奶锅中添加姜和米酒绰水捞起来,厚底不沾锅煎一个水煮荷包蛋。
奶锅中水烧开放进鲜面条,倒进香辣汁,放进水煮荷包蛋和牛肉卷煮开,盛出撒上小米椒葱段开吃咯!
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作法简易,热烘烘的麻辣水煮荷包蛋肥牛面吃一两口便会迷上哦~
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