小兽特别想念学校门口的大煎饼~
校门口煎饼特别火爆。毕业多年的学生在假期放假都要回来打卡的美味?想吃就要早早去排队。无奈早上时间紧张?今早满足小兽愿望,在家制作大煎饼!
哇!他连连叫好?
用料
白面粉 |
约90克 |
黑豆面 |
约30克 |
盐 |
3片 |
鸡蛋 |
1个(面糊用) |
水 |
少许 |
生菜 |
2勺 |
甜面酱 |
2勺 |
芝麻酱 |
1勺 |
葱花 |
少许 |
培根 |
3片 |
鸡蛋 |
3个 |
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白小麦面粉和大黑豆面3:1的占比(大黑豆面用黄豆面或是棒子面替代都能够)这种杂粮面全是家婆给,母亲送?
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小麦面粉中添加一颗生鸡蛋和少量盐
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自来水稀释液成流通性好的面浆?预留
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煎几块培根肉预留
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这一熟悉吧??包馄饨剩的擀面皮,把它划几刀
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出锅滚油,炸炸炸
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变背后的馄饨皮
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酱汁我就用了二勺黄豆酱加一勺麻酱(依据自身口感能够 加上红腐乳)
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锅中刷油放面浆,面浆用小铲抹平
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面浆成形后打进生鸡蛋
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生鸡蛋抹开撒上白芝麻和葱段,提前准备翻过来啦
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翻面后刷酱,放进油麦菜,谷物棒和培根
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卷一卷,裹一裹!美味可口早餐开吃啦!