它是闺女最喜欢吃的正餐之一,卷下各种菜,咬上一口,蔬菜又有饼

美味的早餐

它是闺女最喜欢吃的正餐之一，卷下各种菜，咬上一口，蔬菜又有饼。作法又简单，各种各样食用方法，就需要大伙儿挖掘了。擀制技巧请戳这儿 ，https://www.ki3.cn104119598/
这一饼搞好是很绵软筋道的，在大家这儿是很普遍的尽早，卷炸油条卷各种菜，拿着咬着往前走，再一杯豆浆就解决了一天的早餐。
请准备刷这道食谱的厨友细心看下后边的小提示，我可以想起的提示都写在里面了。

用料

1. 称重好的小麦面粉，一边渐渐地的倒进沸水，一边用筷子拌和。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤1

2. 再添加冷水。一边倒入冷水，一边用筷子拌和。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤2

3. 合成绵软的面糊，盖上湿抹布，饧十分钟。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤3

4. 在砧板上撒上干小麦面粉，把饧好的面糊揉光洁，饧五分钟。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤4

5. 揉成长细条。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤5

6. 分为匀称的10个包子皮。每一个约30克。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤6

7. 擀开的混沌皮，卷在擀面棍上边，渐渐地擀大。擀一下，松掉，换一个方位再反复。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤7

8. 擀成薄博的混沌皮。实际技巧视頻发在优酷网，搜擀水单饼

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤8

9. 在锅中铺平弄湿后甩干的笼布，我就用的是纯棉的老粗布，用硅橡胶的蒸垫也行。水开后，把擀好的第一张饼放进锅中，铺整平。盖上外盖。火调到中文火。

   

   荷叶饼，水单饼的做法 步骤9

10. 擀第二张饼。第二张饼擀好，开启开盖子，把饼摞在第一张上边。盖上盖子。此刻第一张饼早已蒸的半生不熟了。

    

    荷叶饼，水单饼的做法 步骤10

11. 每一张饼都反复之上姿势，饼要刮平。

    

    荷叶饼，水单饼的做法 步骤11

12. 最终一张饼放进后，盖上盖子低火蒸3分钟。

    

    荷叶饼，水单饼的做法 步骤12