以前和丈夫两人住由于不想煮饭
因此 老是吃煎饺
在试遍了很多种多样水饺以后
大家依据日式饺子的做法
小结出了这一套又简单又便捷的煎饺法
一切冷冻水饺都能够煎哦
用料
冰冻饺子 |
任意个数 |
水 |
小半碗 |
油 |
少量 |
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锅烧热后底锅放一点点油(可以用喷的,但一定要热锅冷油)
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立即放进冷冻水饺码齐(以后全部全过程不用滚动)
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低火煎至底端近焦(听声音和闻味道都能够鉴别,确实不容易的能够 那尖嘴钳夹起看一下,基本上到我那样就可以了)
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倒进小半碗能够 未过水饺一半的水(热冷皆可)
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盖外盖转低火焖煮
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焖煮到底锅的水基本上收湿后打开表盖再次转走红
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转走红等水彻底收湿 水饺表层微干后就可以起锅
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走红收湿后水饺底端略微发硬就可以夹出来
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喜爱底脆的 能够 再多空烧一会儿