第二十四天:
1⃣广东肠粉
2⃣香蕉奶昔
3⃣水果:黄桃、葡萄
用料
1⃣广东肠粉: |
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✅料汁: |
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生抽酱油 |
1勺 |
耗油 |
小勺 |
老抽王 |
小勺 |
玉米淀粉 |
小勺 |
糖 |
少量 |
水 |
75克 |
蒜泥 |
少量 |
✅肠粉浆: |
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肠粉专用粉 |
100克 |
水 |
250克 |
✅火锅配菜: |
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肉沫 |
少量 |
盐 |
少量 |
玉米淀粉 |
少量 |
植物油 |
少量 |
生鸡蛋 |
1个 |
油麦菜碎 |
少量 |
2⃣香蕉奶昔: |
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香蕉苹果 |
150克 |
牛乳 |
90克 |
蓝莓果酱(并不加) |
少量 |
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先调料汁,生抽酱油、老抽王、耗油、玉米淀粉、糖放一起
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添加水
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搅拌均匀
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锅中倒少量油
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添加蒜泥爆香
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添加刚调好的料汁
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烧开后就可以关爆火,晾凉预留
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肉沫 木薯淀粉 油 盐
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搅拌均匀腌渍
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肠粉专用粉 水
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搅拌均匀成粉浆
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拖盘刷点油
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倒进粉浆
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放进肉沫
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放进油麦菜碎
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把粉浆轻轻地晃匀称,让它联合分布
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提早烧一锅沸水,维持走红
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把粉浆放进锅中
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盖紧外盖,蒸2分鐘上下
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起大汽泡就意味着熟透
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起锅掀起
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广东肠粉
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这也是加了生鸡蛋的
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浇上料汁就可以了
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香蕉苹果 牛乳
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用破壁机弄成减肥奶昔
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蓝莓果酱抹在杯壁,沒有的并不放哈,由于家中恰好有,就用了一点?
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倒进减肥奶昔
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相切黄桃,重置属性红提
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开吃啦
很多人说一个小孩子能吃了这么多吗?实际上这30天的早饭是暑期做的,如今才分类整理,每日的早饭全是我和她一起吃的,如同今日的这碟广东肠粉,是她先吃,等着我整理一下餐厅厨房后,她也吃得差不多了,就到我吃了~