吃货网 牛排 10分钟搞定牛排午餐

10分钟搞定牛排午餐

牛排
牛排

由于最近居家办公,在家点外卖老觉得不对劲,需要在家自己做午饭了,时间也不充分就需要快一点,刚好昨天买的牛排中午到了,直接解冻后煎一下就好了

用料

牛排

1块

牛油

买牛排送一包3克

胡椒料

买牛排送一袋

牛排配菜

喜欢啥有啥放啥
  1. 锅预热到很热再倒入牛油或者油(不能用橄榄油),然后放牛排,牛排1cm的,已经腌制好的,懒人必备啊,一面煎2分钟、反面2分钟后,装盘,剩下的油,把喜欢的蔬菜🥬放里面再煎3分钟即可,如果像我放了西兰花怕糊就到一点点水,前后不到10分钟就ok了,非常好吃😋

    10分钟搞定牛排午餐的做法 步骤1
    10分钟搞定牛排午餐的做法 步骤1
  2. 豆腐就更加简单了,本来就是嫩豆腐,直接划刀后倒入盘子里,加入早上做多的蚝油小米辣蒜泥,如果大家喜欢我下次分享这个无敌蘸料

    10分钟搞定牛排午餐的做法 步骤2
    10分钟搞定牛排午餐的做法 步骤2
  3. 我的牛排就1cm,一面两分钟一共四分钟就是全熟,如果想要特别嫩1面一份就够,一般按照牛排的cm来,2cm厚的每面2分钟,3cm厚的每面3分钟就都是半熟嫩了,自己掌握下,放进去肉就中火就好了

    10分钟搞定牛排午餐的做法 步骤3
    10分钟搞定牛排午餐的做法 步骤3

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作者: 干饭人

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