见手青属于毒蘑菇的一种,含有一定的毒性。见手青是云南常见牛肝菌科的一种,学名为网孢海氏牛肝菌,其中含有大量的有毒物质。若处理不善而食用,可能导致恶心呕吐、腹痛、腹泻等一系列中毒反应,对胃肠道和神经系统造成损伤,有时还会产生幻觉。
见手青中毒症状可能因人而异,其中一种被称为“小人国幻视症”,患者可能会看到颜色鲜艳的小人游走舞动,甚至听到他们说话和唱歌的声音。尽管听起来很有趣,但见手青中毒严重时可能危及生命,因此不可轻易尝试。
如果食用见手青后出现明显不适,应立即就医治疗,通过催吐、洗胃等方式减少毒素的吸收。同时,需要注意饮食的清淡,避免刺激性食物的摄入,以减轻胃肠道的负担。