吃货网 黄皮果 黄皮果泡酒要去掉籽吗,黄皮果泡酒有什么作用

黄皮果泡酒要去掉籽吗,黄皮果泡酒有什么作用

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黄皮果泡酒要去掉籽吗

可以不用去。

中医认为,黄皮果的籽性味辛、微苦、微温,有行气止痛、解毒散结等功效,对于食滞胃痛、气滞脘腹疼痛、疝痛、睾丸肿痛、痛经、小儿头疮、蜈蚣咬伤等病症,都具有缓解作用,所以黄皮果在泡酒的时候,是不用将果核去除的。

黄皮果泡酒有什么作用

生津止渴

黄皮果中含有的有机酸成分和酒精,可以刺激津液分泌,进而缓解因津液流失而引起的口干舌燥等症状,因此黄皮果泡酒有生津止渴的功效。

消食健胃

黄皮果泡酒后可以刺激津液分泌的同时,还可以促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收,进而达到健脾胃的功效,因此黄皮果泡酒还有消食健胃的作用。

行气活血

黄皮果和白酒都属于温性食物,可以有效加快机体的新陈代谢,促进血液微循环,进而达到行气止痛、活血化瘀等作用。

黄皮果泡酒4年了可以喝吗

不能喝。

黄皮果酒的保质期一般只有一年左右,因此放了4年的黄皮果酒已经产生变质了,而变质的食物不仅失去了原有的营养价值和色、香、味、品质,还会产生相应的毒素危害健康,人体饮用后很有可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状,因此黄皮果酒泡了4年的话,是不能喝的。

黄皮果泡酒多久可以喝

约1个月左右。

黄皮果酒在制作好后,一般需要1个月左右的时间才可以喝,因为要给予时间让酒精充分渗入黄皮果中,将其中的有效成分都溶出来,这样才可以使黄皮果酒的保健功效更好,味道变的香醇。

只不过需要注意的是,黄皮果酒在浸泡期间,最好不要提前打开它,以免外界的细菌微生物进入,导致黄皮果酒的保质期缩短。

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作者: 干饭人

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