簕古粽的做法步骤图，簕古粽怎么做好吃

百年传承故乡美味！古朴的手艺，天然的食材，传承是有温度的，味觉往往是人们最深层的记忆。簕古粽承载着多少人的回忆和乡愁！打开簕古粽有一股让人爱之入骨很独特的香味，那是假蒌叶的味道，可以说假蒌叶是簕古粽的灵魂，吃上一口真的让你回味无穷

簕古粽的做法

把簕古的刺除干净

簕古粽的做法 步骤1

然后卷起来，（要反面卷），我忘了，所以我图上这个是正面卷的图。
卷好后直接水下锅煮。

簕古粽的做法 步骤2

煮软后的簕古捞出来一片片洗干净放一边备用

簕古粽的做法 步骤3

糯米洗干净捞起凉干水，加入花生油、酱油、蚝油、五香粉、盐、搅拌均匀备用

簕古粽的做法 步骤4

馅料我用五花肉，太瘦的肉包粽子吃没那么香
五花肉切粗条，半节手指那么长，其实什么形状随个人所好。加入酱油、花生油、盐、蚝油搅拌均匀入味

簕古粽的做法 步骤5

摘回来的假蒌叶子洗干净用开水烫软备用。
不烫也可以，个人觉得烫软包起来方便

簕古粽的做法 步骤6

用烫好的假蒌叶子包上之前腌好的肉备用

簕古粽的做法 步骤7

用簕古卷成这样两个尖角，然后放入之前调好味的糯米 再放入用假蒌包好的肉，

簕古粽的做法 步骤8

装满糯米后把它两边这样合起来

簕古粽的做法 步骤9

合起来后就这样包起来，不要留缝隙，每个小角都要包严实，包好后用绑粽子的水草绑好。

簕古粽的做法 步骤10

包好后有没觉得很好看，?
然后锅里放水，水煮开后放放入粽子，煮6个小时左右，煮好后就要捞出来来，不能留在水里泡着哦

簕古粽的做法 步骤11

开吃喽！

簕古粽的做法 步骤12

簕古假蒌四角粽?

簕古粽的做法 步骤13

一口满满的满足感

簕古粽的做法 步骤14