干海参怎样存储,干海参保存期多久

干海参怎样存储

干海参关键的储存方式关键有下列几类：

常温下储存

1、将干海参用整洁的塑封袋装好。

2、封住口，放到干躁阴凉处就可以。

3、防止湿冷，防止太阳照射。

冷冻储存

1、将干海参用整洁的包装袋装好。

2、随后放进密封性器皿中。

3、再放进冷藏室层中。

4、温控在0-5℃就可以。

5、与别的食材分离储放，以防串味。

冻藏储存

1、干海参放到整洁的包装袋中，密封性严密。

2、随后放进冷藏层就可以。

3、这类储存方式储存時间比前二种久，可是海参的口味会下降。

如何选择干海参

看表面

性价比高的干海参色调为灰黑色或深灰色，身型详细，尺寸匀称，在其中沒有显著的石灰质或石灰质成分较少，假如海参品质较为差，它的尺寸良莠不齐，型体歪斜，上缺，能够见到显著的盐花或是有很多别的的残渣。

摸触感

性价比高的干海参块头硬实，不易被掰开，干躁程度高，下手份量比较轻，在桌子敲打有木碳感，掷地有延展性，伪劣干海参非常容易被弄断，有显著的残渣掉下来，触感厚重，敲打无弹性。