如果不吃
还有什么快乐?

肉棕子的做法步骤图,肉棕子怎么做好吃

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第3次自己包棕子,其实也就增加一下自的的手艺而已,不是专业人士,请勿喷哈!

配料:

  • 粽叶:50片(我包40个,里面有些破)
  • 糯米:3斤
  • 五花肉:一条
  • 香菇:小朵40朵
  • 咸蛋黄:20个
  • 油:适量
  • 老抽:适量
  • 虾米:随意
  • 灰枣:40颗
  • 香叶:2片
  • 八角:1个
  • 桂皮:1小块
  • 沙茶包:4小包
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 腊肠:40片

  • 肉棕子的做法

    五花肉用南腐乳2勺和1勺白糖腌制一天一夜。
    南腐乳我还夹了3块腐乳下去。

    肉棕子的做法 步骤1

    香菇泡软,切丝

    肉棕子的做法 步骤2

    虾米洗干净。锅里放油放香菇虾米加2小勺盐,炒香。

    肉棕子的做法 步骤3

    咸鸭蛋取蛋黄,一个切成两

    肉棕子的做法 步骤4

    3斤糯米洗干净,泡水1小时

    肉棕子的做法 步骤5

    把鹌鹑蛋煮熟去壳,放进锅里。加水,香叶,桂皮,八角,2勺老抽,2勺糖都放进去煮30分钟,关火。晾凉放进冰箱里。

    肉棕子的做法 步骤6

    我用的是灰枣。洗干净,泡1小时后去核。

    肉棕子的做法 步骤7

    棕叶2面洗干净,再用沸水煮一下,就可以了。

    肉棕子的做法 步骤8

    所有材料准备就绪。香菇虾米糯米加2勺生抽,4包沙茶包,2勺盐拌均匀。然后可以开包了。

    肉棕子的做法 步骤9

    底部加一大勺糯米再加五花肉,咸蛋黄,红枣,鹌鹑蛋,腊肠再加一勺糯米,然后就包起来!包的详情得自己去找哈!

    肉棕子的做法 步骤10

    全部包好后放进高压锅里,加满水。煮到上气,关小火再煮20分钟。

    肉棕子的做法 步骤11

    好香?

    肉棕子的做法 步骤12

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