如果不吃
还有什么快乐?

超级好吃的鲜肉粽子的做法步骤图

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端午节马上到了,粽子是少不了的,外面卖的不好吃,那就自己动手包起来吧,其实很简单,没有想象的那么复杂,吃了一个还想吃第二个,哇哇哇….说的减肥呢?以下材料大概是20个左右的量,五升的高压锅刚好一锅压完

配料:

  • 糯米:1000克
  • 粽叶:50片
  • 生抽(腌肉) :20克
  • 五花肉:500克
  • 老抽(腌肉):30克
  • 盐(腌肉):10克
  • 糖(腌肉):10克
  • 高度白酒(腌肉):10克
  • 十三香(腌肉):2克
  • 老抽(米):40克
  • 盐(米):10克
  • 花生米:一把
  • 红豆:一把
  • 小苏打:适量
  • 绳子:适量

  • 超级好吃的鲜肉粽子的做法

    五花肉切小块,放入盐、糖、白酒,十三香,老抽、生抽,抓匀后放冰箱冷藏几个小时,使肉入味

    糯米洗净,泡几个小时,沥干水放入盆中,加入老抽和盐拌匀腌30分钟,红豆、花生米也是提前泡好,也可以不放,按个人口味适当调整

    超级好吃的鲜肉粽子的做法 步骤2

    超级好吃的鲜肉粽子的做法 步骤2

    干粽叶提前泡好,热水加入食用小苏打煮软备用

    超级好吃的鲜肉粽子的做法 步骤3

    超级好吃的鲜肉粽子的做法 步骤3

    所有食材准备好就可以开始包粽子了,粽子包法很多种,可以自行找找视频学习。包完就可以放入电压力锅里按豆类压就可以了,注意水要没过粽子

    超级好吃的鲜肉粽子的做法 步骤4

    超级好吃的鲜肉粽子的做法 步骤4


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