咸肉粽子➕（豆沙红枣甜粽子）的做法步骤图

每逢端午，粽子飘香，自己动手做的粽子，食材足够丰富.想不好吃都难.可甜可咸，喜欢什么口味做什么口味的，咸肉粽很好吃，甜粽也是那么的完美好吃，以后想吃就动起手来.

咸肉粽子➕（豆沙红枣甜粽子）的做法

所有糯米和豆类提前5小时浸泡好，然后把咸肉咸馅的五花肉加入少许盐、五香粉，白胡椒粉，生抽老抽混合搅拌均匀，腌制20分钟。

咸肉粽子➕（豆沙红枣甜粽子）的做法 步骤1

接下来我们来调味咸肉粽的糯米，加入少许的盐少许的生抽少许的老抽混合均匀。提升糯米的颜色和味道，再加一点点碱进去，粽子比较爽口，不加也行的，看个人喜欢

咸肉粽子➕（豆沙红枣甜粽子）的做法 步骤2

接下来我们开始包咸肉粽子，先把粽子叶叠一个不漏米的三角出来，然后按照自己喜欢的口味，今天我加了咸蛋黄和自己腌制的五香五花肉，和花生米，也可以添加自己喜欢的红豆或者是绿豆，前提是提前浸泡5小时

咸肉粽子➕（豆沙红枣甜粽子）的做法 步骤3

豆沙红枣甜粽子，糯米先加少许的老抽上色，可再加一丢丢碱进去糯米里，会比较爽口，无需加盐，包法一样，加入糯米，红豆，豆沙馅和红枣，包好后高压锅50分钟即可出锅

咸肉粽子➕（豆沙红枣甜粽子）的做法 步骤4

甜的，咸的，都那么好吃?

咸肉粽子➕（豆沙红枣甜粽子）的做法 步骤5