如果不吃
还有什么快乐?

腊肉粽子的做法步骤图,腊肉粽子怎么做好吃

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配料:

  • 糯米:
  • 腊肉:
  • 猪肉馅:
  • 香菇:
  • 粽叶:
  • 酱油:
  • 料酒:

  • 腊肉粽子的做法

    糯米泡水过夜,粽叶如果较干也要泡水过夜

    将粽叶加水煮沸,捞出

    猪肉馅加入酱油料酒,并与香菇末加糯米拌匀

    将粽叶一头折成漏斗状,加入上述拌匀的糯米,将腊肉块填在糯米中央

    再用糯米盖好腊肉块,将粽叶扣住,顺势折叠出棱角的四面体

    用线缠好,放入锅内,水量以没过粽子为佳

    水开后,小火煮1小时即可,如果用高压锅20分钟足矣


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