用料
大米 |
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鲜虾 |
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香菜 |
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葱 |
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老姜 |
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盐 |
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白糖 |
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白胡椒粉 |
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米淘整洁
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姜切姜片,葱切葱段
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香莱清洗切条
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虾去头,抽出来泥线
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虾去尾刺
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顺着后背虾头鲜虾裁开到龙虾尾,假如泥线没抽完全,这儿能够 再清除下
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梳理好的虾
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放少量黑胡椒粉
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少量盐、一点点白砂糖
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抓匀,稍微腌渍下
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虾脑
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入锅中炸
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得虾油
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虾油
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炸过的虾脑,煮粥的情况下,能够 一同装进去哈
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米倒进压力锅
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加适当冷水
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盖上压力锅外盖,走红,到上汽汽车,再次2-3分钟
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熄火,开启盖子
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放适当虾油(我放了4勺,多一点没事儿哈)
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放姜片
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放虾
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再次开枪,无需上阀的
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敞着或盖下外盖,熬
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等到粥稠
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加盐调料
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依据自身口感放少量黑胡椒粉再
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再次熬啊熬。等到自身喜爱的软烂水平
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16、撒葱段
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喜爱香莱提议放香莱。。。味儿变很赞
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虾脑放没放自身决策哈