所有《深夜食堂》系列的菜谱,材料、过程等都尊重原作的做法写出。(图片来自剧中截图)
我是素食者,遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。(会在小贴士里说明)
不是想要复刻的多么完美,只是想给自己一个坚持做一件事的动力。
一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人,比如小白的每天一道菜,克叔的365道不重样早餐。
2011的最后几天,开始实战深夜食堂。
吃货的毅力养成,从做吃开始。
用料
切片吐司 |
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鸡蛋 |
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沙拉酱 |
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盐 |
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胡椒 |
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煮熟的鸡蛋切碎,再放点沙拉酱
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只是因为要混合在一起,一定要搅拌均匀
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最后在放点盐和胡椒,和在一起
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夹在两层面包中间,切掉硬边,分成三角形